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九個月寶寶營養食譜大全及做法,竅門,9個月寶寶一天飲食安排

發布時間:2020-06-16  作者:藍靈育兒網編輯  育兒網 luohong.net

  9個月的寶寶可以吃什么呢?除了喝奶外,九個月大的寶寶可以吃哪些輔食呢?今天小編給你推薦適合九個月的寶寶輔食食譜。

九個月寶寶營養食譜大全及做法,竅門,9個月寶寶一天飲食安排

向日葵视频app下载污安卓  9個月寶寶食譜:陽光翠綠粥

向日葵视频app下载污安卓  原料:菠菜20克,雞蛋一顆,米飯半碗(約100克)

  制作方法:

向日葵视频app下载污安卓  1、將菠菜洗凈切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀。

向日葵视频app下载污安卓  2、取出煮好的菠菜,以湯匙壓碎成泥狀。

  3、將雞蛋置于水中煮熟。

  4、取蛋黃,以湯匙壓碎成泥狀。

向日葵视频app下载污安卓  5、米飯加水熬成稀飯,然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。

  營養經:

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此粥味美可口,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其含鐵豐富,可預防貧血。

向日葵视频app下载污安卓  9個月寶寶食譜:疙瘩湯

向日葵视频app下载污安卓  原料:面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

  制作方法:

向日葵视频app下载污安卓  1、將白蘿卜洗凈切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。

  2、在等待水開過程中,準備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。

  3、水開了,將面疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。

向日葵视频app下载污安卓  4、加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

  提示:一定不要將粉狀面粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興。

  營養經:

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向日葵视频app下载污安卓面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

  9個月寶寶食譜:蝦末菜花

向日葵视频app下载污安卓  原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。

  制作方法:

  1、菜花洗凈,放入沸水中煮軟后切碎。

  2、蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮后剝皮,切碎,煮熟。

  3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。

  營養經:

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菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌腫生長,減少癌癥的發病幾率。

  9個月寶寶食譜:山藥羹

  原料:山藥100克、糯米50克、枸杞子少許,白糖適量

  制作方法:

  1、山藥去皮,洗凈。切小塊;糯米淘洗干凈,入清水中浸泡3小時后和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。

向日葵视频app下载污安卓  2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹,放白糖即可。

  營養經:

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向日葵视频app下载污安卓山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

  9個月寶寶食譜:小白菜玉米粥

  原料:小白菜、玉米面各50克。

  制作方法:

  1、小白菜洗凈。入沸水中焯燙,撈出,切成末。

  2、用溫水將玉米面攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻。

向日葵视频app下载污安卓  3、鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,大火煮沸即可。

  營養經:

  1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的營養保健物質。

  5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。

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向日葵视频app下载污安卓6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

  9個月寶寶食譜:什錦豬肉菜末

  原料:豬肉15克,西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克,鹽、肉湯適量。

  制作方法:

向日葵视频app下载污安卓  1、將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈,切成碎末。

向日葵视频app下载污安卓  2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(西紅柿末除外)加肉湯煮軟,再加入西紅柿末略煮,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味。

向日葵视频app下载污安卓  提示:做什錦菜末時,可根據季節變換蔬菜等品種,但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養素搭配。

  營養經:

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西紅柿營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿卜素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

向日葵视频app下载污安卓  9個月寶寶食譜:杏仁蘋果豆腐羹

  原料:豆腐(北)100克、蘋果70克、香菇(鮮)30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克

  制作方法:

  1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾,油鹽調味勾芡成豆腐羹。

  2、杏仁去衣,蘋果切粒,同攪成茸。

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3、待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。

  9個月寶寶食譜:黑木耳番茄炒雞蛋

向日葵视频app下载污安卓  原料:木耳、番茄、雞蛋

  制作方法:

  1、黑木耳提前泡發,洗凈后手撕小片,開水中淖水后濾干備用;

  2、番茄洗凈后切丁備用;雞蛋打散,加少量香菇水,加少許鹽攪勻備用;

向日葵视频app下载污安卓  3、鍋內注油加熱,將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用,注意下蛋液時火不要太大,雞蛋一定不要炒老了,嫩滑的雞蛋才入味好吃;

  4、鍋內再加少許油,下1中的黑木耳煸炒一會,再加入2中的番茄丁,炒勻后,依次加入糖、蠔油、老抽(增色用的,適量添加)、鹽,再加入3中的雞蛋塊,迅速翻炒均勻(加了糖和鹽后,番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的,不好吃也不好看),起鍋上桌。

  營養:

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向日葵视频app下载污安卓據分析,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

  9個月寶寶食譜:太極玉米天河素

  原料:玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、濕淀粉30克

  制作方法:

  1、鍋中下入雞清湯400克,加入玉米羹、味精、精鹽、白糖,調勻燒開,下入濕淀粉20克勾芡,盛入湯窩(盅子)中。

向日葵视频app下载污安卓  2、將鍋刷凈,下入雞清湯,調入菠菜泥燒開,調入味精3克、精鹽2克,下入濕淀粉勾芡,用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。

向日葵视频app下载污安卓  3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處,用小勺盛鍋中余下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。

  營養:

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向日葵视频app下载污安卓據研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。

  9個月寶寶食譜:黃花菜豬瘦肉湯

  原料:豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許

  制作方法:

  1、將豬瘦肉洗凈,切成小塊,備用。

向日葵视频app下载污安卓  2、黃花菜洗凈,紅棗去核洗凈,同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛,即可飲湯食肉。

  營養:

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向日葵视频app下载污安卓黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。另據研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利于高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。

向日葵视频app下载污安卓  9個月寶寶食譜:奶汁豆腐

  原料:豆腐1塊,牛奶25克,胡蘿卜油菜葉各10克,花生油、生粉、鮮湯各少許

  制作方法:

  1、將胡蘿卜、油菜葉分另徹成1.3厘米見方的丁和片。

  2、將豆腐放入沸水鍋內燙透,撈出過涼,也切成1.3厘米見方的丁。

  3、將炒鍋置火上燒熱,放入底油,油熱,下豆腐丁,煎呈黃色時,添入牛奶和鮮湯,燒沸后轉小火加蓋慢煮,至水乳交融,奶香四溢時轉旺火,加入燙過的胡蘿卜丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻后,用生粉勾薄芡,盛入盤內即可

  提示:要先把鍋燒熱,再放油,這樣煎豆腐才會才會不粘鍋。

  營養:

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豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。

向日葵视频app下载污安卓  9個月寶寶食譜:銀耳南瓜粥

向日葵视频app下载污安卓  原料:南瓜,銀耳,大米

  制作方法:

  1、南瓜去皮去瓤,切塊。

  2、銀耳,水發好,洗凈。

向日葵视频app下载污安卓  3、大米先入鍋煮,差不多的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。

  營養:

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向日葵视频app下载污安卓南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

  9個月寶寶食譜:雞蓉玉米蘑菇湯

向日葵视频app下载污安卓  原料:玉米半根,雞肉30克,平菇2朵,口蘑2個,雞蛋1個,食用油、鹽、淀粉水各適量

  制作方法:

  1、玉米剝粒剁成蓉,雞肉剁成粒,平菇和口蘑洗凈后也切成末,雞蛋打散備用;

向日葵视频app下载污安卓  2、鍋中放入少許油燒沸,下入蘑菇炒勻,加入適量清水燒沸,再下入玉米蓉和雞蓉,煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液,加鹽調味,最后用淀粉水勾芡即可出鍋。

  營養:

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蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,并吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。

  9個月寶寶食譜:鱈魚酸奶湯

  原料:鱈魚30克,酸奶80毫升

  制作方法:

  1、將鱈魚洗凈,入沸水中煮熟,撈出;

  2、將鱈魚去凈骨刺,魚肉用勺背壓碎,加入酸奶,攪勻后即可喂食。

  營養:

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向日葵视频app下载污安卓用魚給孩子制作斷奶食品時,適最添加要兒喜歡的牛奶或奶制品,可以更好地使魚肉變軟并保持鮮嫩。

  9個月寶寶食譜:肉末卷心菜

向日葵视频app下载污安卓  原料:豬肉50克,卷心菜40克,洋蔥30克,高湯適量,鹽適量

  制作方法:

向日葵视频app下载污安卓  1、將卷心菜和洋蔥洗凈后切成碎末,豬肉洗凈,剁成細末;

向日葵视频app下载污安卓  2、將高湯放入鍋內,放入肉末、洋蔥末,稍煮后再加入卷心菜,煮至菜熟軟,最后加入少許鹽調味即成。

  營養:

  卷心菜含有多種人體必需的氨基酸,還含有維生素C、維生素U,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用,常食可強身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。

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